Archives

Home Dicas Onexo
Checklist de abertura do restaurante. Por que é importante manter controle sobre os afazeres?
+
Cozinha comercial Cozinha industrial Dicas Onexo Geral Procedimento Operacional

Checklist de abertura do restaurante | Por que é importante manter controle sobre os afazeres?

por |10 de junho de 2020

Administrar um restaurante não é a tarefa mais fácil de todas. Claro, o tempo e experiência tornam o processo mais […]

Saiba mais
Gestão de restaurantes
+
Cozinha comercial Cozinha industrial Dicas Onexo

O melhor dos dois mundos | A conciliação entre gestão e nutrição

por |28 de abril de 2020

Independente da área ou cargo ocupado, estamos sempre sujeitos a ‘pré-conceitos’ – e eu não digo isso em conotação negativa. […]

Saiba mais
Ferramentas online
+
Dicas Onexo Geral

5 ferramentas online e gratuitas para te acompanhar no Home Office

por |26 de março de 2020

Para o atual cenário existem duas opções: paralisar todas as atividades ou investir em tecnologias que permitam a gestão remota […]

Saiba mais
Dicas Onexo Geral

Dicas e boas práticas | O Home Office em tempos de Coronavírus (COVID-19)

por |20 de março de 2020

Nas manchetes de jornal ou nas redes sociais o assunto é o novo Coronavírus (COVID-19). O vírus, que teve como […]

Saiba mais
Dicas Onexo

Case de Empreendedorismo | Café da Fábrica

por |5 de março de 2020

Pensar fora da caixa. A expressão lida pode ser aplicada nos mais diversos campos profissionais, não se limitando ao ofício […]

Saiba mais
+
Curiosidades Dicas Onexo Segurança Alimentar

Dados Aleatórios de temperatura anotados na planilhas?

por |22 de agosto de 2019

A gestão dos processos é ferramenta imprescindível em qualquer segmento empresarial. Nos serviços de alimentação, que envolve a segurança dos […]

Saiba mais
Produtividade de funcionários na produção de alimentos
+
Dicas Onexo Procedimento Operacional Segurança Alimentar

Processos produtivos ou improdutivos?

por |8 de agosto de 2019

Seguindo a distinção entre trabalho produtivo e improdutivo, um que gera o lucro e outro que representa o custo do […]

Saiba mais
+
Curiosidades Dicas Onexo Procedimento Operacional Segurança Alimentar

Cuidar das ações corretivas, retrabalho? Não aqui.

por |25 de julho de 2019

Entregar resultados com qualidade e em tempo mais curto é o grande desafio para empreendedores e colaboradores que almejam melhores […]

Saiba mais
+
Curiosidades Dicas Onexo Procedimento Operacional Segurança Alimentar

Dados confiáveis, sem possibilidade de serem burlados.

por |18 de julho de 2019

  Os registros dos monitoramentos dos processos internos, na produção de alimentos carecem de inovação e confiabilidade. O que deveriam […]

Saiba mais
+
Curiosidades Dicas Onexo Procedimento Operacional Segurança Alimentar

O fim do papel nos restaurantes

por |11 de julho de 2019

Atualmente, os registros dos monitoramentos das diversas fases dos processos na produção de alimentos são realizados manualmente, em planilhas de […]

Saiba mais