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Inovação e o investimento em novas tecnologias para restaurantes corporativos
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Cozinha industrial Procedimento Operacional Segurança Alimentar

Inovação e o investimento em novas tecnologias para restaurantes corporativos

por |9 de julho de 2020

Para uma criança nascida nos anos 80, por exemplo, o futuro parecia promissor. O sucesso da franquia de filmes “De […]

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Checklist de abertura do restaurante. Por que é importante manter controle sobre os afazeres?
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Cozinha comercial Cozinha industrial Dicas Onexo Geral Procedimento Operacional

Checklist de abertura do restaurante | Por que é importante manter controle sobre os afazeres?

por |10 de junho de 2020

Administrar um restaurante não é a tarefa mais fácil de todas. Claro, o tempo e experiência tornam o processo mais […]

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Cozinha industrial Procedimento Operacional Segurança Alimentar

Sua empresa de alimentação está preparada para lidar com o mundo digital?

por |12 de setembro de 2019

Uma análise desde a ancestralidade A cozinha industrial ou restaurante empresarial, bem como o restaurante comercial, foi uma evolução da […]

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Produtividade de funcionários na produção de alimentos
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Dicas Onexo Procedimento Operacional Segurança Alimentar

Processos produtivos ou improdutivos?

por |8 de agosto de 2019

Seguindo a distinção entre trabalho produtivo e improdutivo, um que gera o lucro e outro que representa o custo do […]

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Curiosidades Procedimento Operacional Segurança Alimentar

Histórico dos registros à mão? Como fazer a sua produção de alimentos ser melhor

por |1 de agosto de 2019

Você tem os históricos dos dados dos monitoramentos dos processos do seu restaurante à mão e de forma organizada? Em […]

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Curiosidades Dicas Onexo Procedimento Operacional Segurança Alimentar

Cuidar das ações corretivas, retrabalho? Não aqui.

por |25 de julho de 2019

Entregar resultados com qualidade e em tempo mais curto é o grande desafio para empreendedores e colaboradores que almejam melhores […]

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Curiosidades Dicas Onexo Procedimento Operacional Segurança Alimentar

Dados confiáveis, sem possibilidade de serem burlados.

por |18 de julho de 2019

  Os registros dos monitoramentos dos processos internos, na produção de alimentos carecem de inovação e confiabilidade. O que deveriam […]

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Curiosidades Dicas Onexo Procedimento Operacional Segurança Alimentar

O fim do papel nos restaurantes

por |11 de julho de 2019

Atualmente, os registros dos monitoramentos das diversas fases dos processos na produção de alimentos são realizados manualmente, em planilhas de […]

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