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Home Segurança Alimentar
A vida e as práticas de consumo pós-pandemia serão diferentes?
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Geral Segurança Alimentar

A vida e as práticas de consumo pós-pandemia serão diferentes?

por |21 de julho de 2020

Alarmamo-nos com os resultados assombrosos associados às milhares de vidas ceifadas pelo vírus que nos acomete neste 2020. No entanto, […]

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Inovação e o investimento em novas tecnologias para restaurantes corporativos
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Cozinha industrial Procedimento Operacional Segurança Alimentar

Inovação e o investimento em novas tecnologias para restaurantes corporativos

por |9 de julho de 2020

Para uma criança nascida nos anos 80, por exemplo, o futuro parecia promissor. O sucesso da franquia de filmes “De […]

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Cozinha industrial Procedimento Operacional Segurança Alimentar

Sua empresa de alimentação está preparada para lidar com o mundo digital?

por |12 de setembro de 2019

Uma análise desde a ancestralidade A cozinha industrial ou restaurante empresarial, bem como o restaurante comercial, foi uma evolução da […]

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Curiosidades Segurança Alimentar

Produzir comidas seguras – você confere?

por |29 de agosto de 2019

A alimentação é uma preocupação do dia a dia das pessoas. Seja para obter um estilo de vida saudável, seja […]

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Curiosidades Dicas Onexo Segurança Alimentar

Dados Aleatórios de temperatura anotados na planilhas?

por |22 de agosto de 2019

A gestão dos processos é ferramenta imprescindível em qualquer segmento empresarial. Nos serviços de alimentação, que envolve a segurança dos […]

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Produtividade de funcionários na produção de alimentos
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Dicas Onexo Procedimento Operacional Segurança Alimentar

Processos produtivos ou improdutivos?

por |8 de agosto de 2019

Seguindo a distinção entre trabalho produtivo e improdutivo, um que gera o lucro e outro que representa o custo do […]

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Curiosidades Procedimento Operacional Segurança Alimentar

Histórico dos registros à mão? Como fazer a sua produção de alimentos ser melhor

por |1 de agosto de 2019

Você tem os históricos dos dados dos monitoramentos dos processos do seu restaurante à mão e de forma organizada? Em […]

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Curiosidades Dicas Onexo Procedimento Operacional Segurança Alimentar

Cuidar das ações corretivas, retrabalho? Não aqui.

por |25 de julho de 2019

Entregar resultados com qualidade e em tempo mais curto é o grande desafio para empreendedores e colaboradores que almejam melhores […]

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Curiosidades Dicas Onexo Procedimento Operacional Segurança Alimentar

Dados confiáveis, sem possibilidade de serem burlados.

por |18 de julho de 2019

  Os registros dos monitoramentos dos processos internos, na produção de alimentos carecem de inovação e confiabilidade. O que deveriam […]

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Curiosidades Dicas Onexo Procedimento Operacional Segurança Alimentar

O fim do papel nos restaurantes

por |11 de julho de 2019

Atualmente, os registros dos monitoramentos das diversas fases dos processos na produção de alimentos são realizados manualmente, em planilhas de […]

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